地道的潮汕糯米卷

作者： 鱼儿是吃货

做为潮汕人都喜欢吃糯米卷，逢年过节的美味佳肴，这么好吃必须分享一下菜谱给大家。

用料

• 红萝卜 一只
• 香菇 6朵
• 虾干 12只
• 葱 数根
• 瘦肉 一斤
• 花生油 适量
• 糯米
• 盐 少量
• 生抽 少量
• 鸡精 少量

地道的潮汕糯米卷的做法步骤

步骤 1

虾干泡软切粒，必须细一点

步骤 2

干香菇泡软切粒

步骤 3

瘦肉切粒，尽量碎一点

步骤 4

红萝卜刨细丝

步骤 5

切葱花

步骤 6

糯米焖饭

步骤 7

所以配料炒熟调味后跟糯米饭均匀混合

步骤 8

准备好腐皮，只有在潮汕才买得到

步骤 9

开始包啦，腐皮边缘可以用水弄湿，这样边缘贴合更紧

步骤 10

成品上图

步骤 11

切断就出品啦！可以蒸熟吃也可以煎到微黄更可口。香喷喷的潮汕糯米卷你喜欢就动手吧！

菜谱创建时间：2020-05-03 22:15:04