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海参花胶鸡养生汤

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海参花胶为名贵食材,它们的益处很多人都知道。家里有二宝,顾家先生又经常上夜班,每周会煮2次海参花胶鸡汤给一家人享用,大人小孩都爱喝的一款汤。养生落实到日常才是真的养身呢。

用料

海参花胶鸡养生汤的做法步骤

步骤 1

2根已经泡发好的黄玉海参切大段。半只鸡骨架(鸡肉已取出),泡发好的黄花胶切段,山药片,茯苓片,玉竹片洗净备用。

步骤 2

泡发好的黄花胶切段

步骤 3

2根已经泡发好的黄玉海参切大段

步骤 4

山药片,茯苓片,玉竹片,生姜片洗净备用。

步骤 5

食材备好了。

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步骤 6
步骤 6

起热油锅加入姜片炒海参3分钟。

步骤 7

汤锅加水和其他食材(海参除外)先煮滚。煮滚后转中火煮20分钟加入海参同煮,避免海参煮的太软。

步骤 8

整锅汤煮35分钟可以熄火,元气满满,营养多多的海参花胶鸡汤隆重登场,等汤稍微凉一些全家人就可以开心享用了。

海参花胶鸡养生汤的小贴士

海参记得用生姜片过一下油锅才能去腥哦。

菜谱创建时间:2020-05-03 21:13:01
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