红糖发糕 就是这么简单

作者： TQ妈咪

八寸蛋糕模具

用料

• 红糖 110克
• 常温水 240克
• 中筋面粉 320克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 5克（耐高糖）

红糖发糕 就是这么简单的做法步骤

步骤 1

红糖110克+常温水240克 搅拌至红糖没有颗粒

步骤 2

加入中筋面粉320克 鸡蛋2个 酵母5克 用硅胶刮刀翻拌 压 至无颗粒 均匀细腻

步骤 3

倒入8寸蛋糕🍰模具 常温发酵至两倍大

步骤 4

水开上锅蒸 中大火40分钟 关火闷三分钟 ok

步骤 5

柔软蓬松

步骤 6

甜味适中

步骤 7

人见人爱

菜谱创建时间：2020-05-03 20:47:04