红烧酱油懒人版红烧鸡翅

作者： 三叶菌

炒糖色太难了！！懒惰的我拿出了红烧酱油～

用料

• 鸡翅中 16个
• 葱 1/4根
• 红烧酱油 5大勺
• 热水 一小壶
• 料酒 2勺

红烧酱油懒人版红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，正反面用刀划几刀。倒入料酒腌20分钟。（没图）也可以加点姜和葱。

步骤 2

热锅凉油，小火下入葱，炒一炒。加鸡翅炒一炒。加两勺红烧酱油炒一炒。

步骤 3

我用的李锦记红烧酱油，如图。

步骤 4

加入热水，盖过鸡翅。水多点也没事。再加入剩下的红烧酱油。

步骤 5

大火烧开。看见漂浮的血沫后捞出来，一直捞一直捞，到没有明显的血沫为止。然后转小火炖30分钟。

步骤 6

炖的差不多了开始大火收汁。尝尝咸淡，可以加一丢丢糖。

菜谱创建时间：2020-05-03 20:04:13