剩米饭鸡蛋蔬菜饼

作者： rock滴窝窝

这几天儿子吃饭特别闹腾，给他喂他不张嘴非要自己吃，然后就是自己胡闹，米饭稀饭撒的到处都是，抹一头一脸，今天我决定给娃烙饼，让他不再胡闹。

用料

• 剩米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 葱花 一段
• 胡萝卜 二分之一根
• 青菜 少许
• 香肠 少许
• 黑芝麻 少许

剩米饭鸡蛋蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

剩米饭一小碗加各种蔬菜，家里有啥放啥，剁碎即可。磕两个聪明蛋，我自己做的宝宝吃的鸡肉肠，你可以放火腿肠代替，香香哒。搅拌均匀。

步骤 2

为了美观加了一点黑芝麻，香香的喔，加一勺面粉，我用的汤勺，你可以根据米饭的量决定。加面粉的目的是跟鸡蛋共同作用把米饭黏合在一起，不放容易散，变成炒米饭😂😂

步骤 3

最后变成这样，黏黏的，稠稠的。

步骤 4

不粘锅放油，我用的黄油一块，5克的，你随意。

步骤 5

用小勺舀起一勺放在锅里，按压成你喜欢的样子，我比较手残，形状各异😅

步骤 6

小火煎，看见底下变硬，边缘焦黄即可翻面，两面金黄就搞定啦！

步骤 7

切长条，切方块，切花你随意，我给娃放了点番茄沙司当蘸酱，好吃😋

剩米饭鸡蛋蔬菜饼的小贴士

我没有放盐，生抽，什么都没放为了宝宝健康。如果大人吃或者大一些的孩子吃可以放点盐，生抽，十三香之类的提味。一岁多的孩子不建议吃太多调料噢，食物本身的味道对他们来说已经是香喷喷啦😝

菜谱创建时间：2020-05-03 19:01:16