拌饭巨好吃红烧茄子

作者： 中餐十级爱好者

用料

• 茄子 3个
• 蒜 6瓣
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 老抽 适量
• 啤酒 适量

拌饭巨好吃红烧茄子的做法步骤

步骤 1

三个小茄子切块

步骤 2

备好洋葱和蒜头，这里三个茄子用到5个蒜头左右。

步骤 3

吃辣的可以放一勺油辣子，锅里放多一点油，把洋葱和蒜头煸炒出香味

步骤 4

之后加入茄子一起翻炒

步骤 5

放入适量生抽和啤酒炖煮

展开全部

步骤 6

步骤 6

等茄子变软加白糖提鲜

步骤 7

出锅之前再撒点蒜末增香，加点老抽上色

步骤 8

汤汁拌饭巨好吃

拌饭巨好吃红烧茄子的小贴士

啤酒和大蒜是这道菜的灵魂

菜谱创建时间：2020-05-03 16:41:48