葡式蛋挞（低糖版）

作者： Angelchu

酥脆香滑低糖葡式蛋挞，好吃到停不了口，制作过程简单，制作过程忘了拍照

用料

• 纯牛奶 100克
• 淡奶油 200 ml
• 蛋黄 3个
• 细砂糖 15克
• 蛋挞皮 12个

葡式蛋挞（低糖版）的做法步骤

步骤 1

准备好制作蛋挞所需材料，蛋挞皮可以买现成的，我用的是俏侬蛋挞皮，酥脆成分简单

步骤 2

牛奶、淡奶油、砂糖混在一起小火加热至砂糖完全溶解，放置冷却待用

步骤 3

用打蛋器将蛋黄打散，加入冷却的奶液，搅拌均匀后过筛2次，口感会更加柔滑

步骤 4

直接从冰箱取出蛋挞皮（不用提前取出解冻），倒入蛋挞液，每个导到8-9分满，烤箱180度预热后放入，加热35分钟即可

菜谱创建时间：2020-05-03 13:39:05