低卡低脂鲜虾日本豆腐魔芋丝

作者： 时俊妈妈

减脂期，轻断食日的午餐，吃的很饱

用料

• 日本豆腐 1条
• 淀粉 少许
• 虾仁 100~150克
• 蚝油 1小勺
• 生抽 1小勺
• 盐 两个手指头抓一小揪揪
• 葱段 蒜末 多放点
• 川椒 5个「吃不了辣的少放」
• 魔芋丝 1袋
• 辣椒酱 1勺

低卡低脂鲜虾日本豆腐魔芋丝的做法步骤

步骤 1

冲洗干净备好「魔芋丝推荐日月坊的，没有奇怪的味道，洗洗就可以」

步骤 2

一勺辣椒酱，放半杯水，拌开

步骤 3

日本豆腐切段沾少许淀粉，两面煎金黄备用，剩下的淀粉不要扔，加水备好勾芡用

步骤 4

准备好的川椒切碎，葱段「放一半」蒜末，放少许油爆香，放准备好的虾仁炒一下，稍微变色，倒入辣椒酱汁，再放备好的日本豆腐，和魔芋丝，水要没到材料的差不多一半，放点点蚝油和盐，酱油，最后放入勾芡的淀粉水，把剩下的葱段加入

步骤 5

盖上盖子，煮至汤变稍微浓稠就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-05-03 12:56:04