低脂or生酮，一键切换的快手杯蛋糕

作者： 低碳甜

干粉和湿料分别只改动一个，轻松游走低脂与生酮两种cupcake，简单快手，准备时间5分钟，烘烤时间15分。

用料

• 无糖可可粉 20克
• 香蕉面粉/椰子粉 10克
• 1：1代糖 20克
• 盐 一点
• 泡打粉 1.5克
• 鸡蛋 1个
• 无糖酸奶/奶油 20克
• 白兰地 一点
• 黑巧两块 12克

低脂or生酮，一键切换的快手杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

混合粉类

步骤 2

酸奶or奶油，加一个鸡蛋

步骤 3

我用的白兰地，增加风味

步骤 4

迷你电动搅拌机，做bullet proof coffee ，一人份鸡蛋打发很实用呀！搅打至体积膨胀，其实简单拌匀也可。

步骤 5

混合完全准备装碗，可入烤箱的容器准备两个。两块黑巧

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步骤 6

步骤 6

一半的面糊，加上掰碎的黑巧，盖上剩下的面糊。

步骤 7

冷冻室10分钟后可入烤箱，200度15-16分，流心款cupcake get. 另一杯冷冻室蹲着，次日无需解冻，200度16分。

低脂or生酮，一键切换的快手杯蛋糕的小贴士

简单无脑，好吃异常

菜谱创建时间：2020-05-03 11:28:44