西兰花劈成小块,先在淡盐水里浸泡10分钟清洗,锅里烧开热水,加一勺盐,水开后把西兰花放进去炒水30秒,再捞出过凉水
锅里加油烧热放蒜末炒香
丢进西兰花炒30秒
加一勺味极鲜,一勺蚝油,适量的盐
喜欢吃辣可以在出锅前丢2个小米辣进去