切好的萝卜加粗盐,用手抓一下,把盐均匀的裹在萝卜上。腌至少30-40分钟。腌好的萝卜除水,捏干。
调酱汁。把小葱,韩国辣酱,咸鱼,酱油,姜末,蒜末,和白糖混合在一起
酱汁和萝卜混合好。放到一个密封的罐里。用手把萝卜压一下,让气泡出来,封上盖子。室温里放至少1-2天。
可以吃了