酵母用温水分散好，加入盐、糖、面粉，用飞利浦厨师机高速搅6-8分钟，形成光滑的面团，摊成饼状，用叉子扎孔，发酵30分钟（夏天）。把其它食材依次摆放在饼皮上。
烤箱200度预热10分钟，烤16-18分钟
非常好吃，饼皮松软，芝士根据喜好还可以加多一点，这是两个9寸的量。