美味冰淇淋（无淡奶油版）

作者： 小熊爱吃饼干

夏天快要到啦(*^▽^)/★*☆炎热的夏天真的特别特别想吃冰淇淋（夏天和冰淇淋最配啦😇）但是去外面买有其他的一些添加剂，吃了对身体不好，所以自己最好啦。想吃多少做多少，也可以做多一点备着吃哈哈哈哈。（来着我这个懒人的想法） ❌不加淡奶油是因为淡奶油奶味太大了还有吃多了会很腻，我不是很喜欢，喜欢奶味大的可以做淡奶油版的，去搜索那一搜就有一大堆了。😋😋😋

用料

• 蛋黄 2个
• 牛奶 200ml
• 砂糖 随便（根据自己口味放）
• 柠檬汁或白醋 2-4滴

美味冰淇淋（无淡奶油版）的做法步骤

步骤 1

我用的是这种牛奶（其他也行）

步骤 2

将两个🐔蛋用蛋液分离器分离（只要蛋黄）打鸡蛋的时候要注意，不要让蛋壳把蛋黄插破了，我在分离第一个的时候就弄烂了，但是没关系，有一点蛋白不影响。（感觉我好啰嗦，可能只有我这么笨会弄破哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia） 分离后搅拌加入柠檬汁

步骤 3

将牛奶、蛋黄液、糖（可以先放一点，等后面煮熟后试一下不够甜再放）全部放入锅中搅拌，开最小火，开最小火，开最小火，一定一定，然后搅拌，一直搅拌，不然会变成蛋花哟。搅拌会产生泡泡，没关系的，好了后可以把泡泡吃掉😄😄😄真的很好吃⭕️也可以当早餐吃，很有营养，而且美味。

步骤 4

搅拌成这样就可以了，倒入碗中然后放凉。放凉后可以加入水果泥搅拌均匀放入冰箱冷冻就可以啦。 为了防止有冰沙可以每隔一段时间拿出来搅拌一下，大概两三次就行了。要是过程中做得好的话就不会有冰沙。

步骤 5

完成啦

菜谱创建时间：2020-05-02 21:13:36