超级香甜的古法冬瓜茶

作者： 花花私人厨房

团购了一个台湾芋香冬瓜，于是就买了一袋台湾来的黑糖，做了超级香甜的古法冬瓜茶....祛湿，降脂，消肿，减肥，利尿....好处真的很多很多哟～

用料

• 芋香冬瓜 1整个
• 台湾黑糖 400-500g

超级香甜的古法冬瓜茶的做法步骤

步骤 1

将整只芋香冬瓜洗干净，然后切小块，连皮带籽放入一口无水无油的锅中。

步骤 2

在锅里加入台湾黑糖，拌匀，让它俩在锅里静静地 “缠绵” 2-3小时，等待冬瓜出水。

步骤 3

我用的是这种台湾黑糖～

步骤 4

2-3小时后，冬瓜出水啦～期间可以搅拌一下，让黑糖和冬瓜更好的融合在一起～

步骤 5

看看～出了好多冬瓜汁～特别浓郁呢～

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步骤 6

步骤 6

放炉子上，开火，煮沸。然后转小火，炖煮2-3小时。期间不停去看看炉子，搅拌一下，防止黑糖糊底。

步骤 7

煮好啦～要煮的很烂很烂噢～然后把里面的渣渣用滤网过滤掉，装入密封罐中。

步骤 8

那么一大个冬瓜，5个半小时，就熬制了这么两罐精华呀～真的好香好香～

步骤 9

晾凉之后，密封起来～放冰箱～

超级香甜的古法冬瓜茶的小贴士

1. 熬制的过程中，不要加水噢； 2. 冬瓜的皮和籽都不用去掉，一起熬制更有营养； 3. 要用无油无水的锅做，这样能存放的更久一些； 4. 因为是没有防腐剂的，所以最好尽快饮用掉； 5. 可根据个人喜好加水冲饮； 6. 可热饮，可加姜一起冲，也可以冰镇喝，也很具风味，更解暑噢～

菜谱创建时间：2020-05-02 20:42:23