将鸡蛋,牛奶,黄油,面粉,糖,奶油混合,搅拌均匀,过筛3-4遍,得到细腻的液体。 开最小火,倒入液体,等千层皮冒小泡泡,就可以离火揭下来了。(最好用不粘锅,家里的锅粘锅,倒液体之前还得拿油刷刷层油,很是艰难....) 一张,两张...然后得到12张皮
打发奶油,天气热,一定要等到要用了再把奶油从冰箱里拿出来,这样好打发。 我不太吃甜,15g糖也够了。
一层一层码上去啦,哎呀忘记拍榴莲了,把榴莲果肉捣成泥,和奶油混在一起,抹它!
弄好后放冰箱冷藏两三个小时,然后开吃叭~ 本来放薄荷是用来点缀的,不小心吃到了发现味道还不错,和榴莲在一起发生了很巧妙的反应诶,超清新。 至于饮品,奶茶,果汁,牛奶,酸奶随便你啦,图上的是芹菜雪梨汁,味道嘛,棒棒哒,还很低卡哟哈哈哈哈