五花肉切薄片(3-5mm) 加入料酒➕酱油➕蒜蓉姜蓉➕白砂糖拌匀 腌制10分钟即可入味
平底锅给少量油,可加少许干辣椒增辣。 放入五花肉小火煎,待变色翻面。反复翻面煎烤直到肥肉部分透明。 煎好后放黑椒粉➕孜然粉(放早了会糊) 【强烈建议】 配上生大蒜片一起食用! 非常解腻增味!