波兰种面包

作者： 小稍美

用料

• 波兰种
• 面 100克
• 水 100克
• 酵母 1克
• 主面团
• 面 300克
• 水 175克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 20克

波兰种面包的做法步骤

步骤 1

波兰种：水100g，面粉100g，酵母1g

步骤 2

面粉300g，水55%-60%175g，酵母3g，盐3g，黄油20g。

步骤 3

温度：中层，180度，餐包18-20分钟，吐司40分钟

菜谱创建时间：2020-05-02 15:33:39