土豆切块煮软捣碎成泥状备用
葱蒜香菜切碎备用
放适量油，将葱，蒜，脆哨进行翻炒
加入备用的土豆泥，翻炒均匀，加入少许盐
加入适量花椒粉
土豆泥压平，小火慢慢煎，稍微有些金黄焦面即可出锅。装盘后打算葱花香菜点缀。