不用鸡蛋，不用打发的梦龙脆皮雪糕

作者： 海马嘤嘤怪

视频在作品里，喜欢的可以看一下哦

用料

• 雪糕材料
• 牛奶 100克
• 淡奶油 150克
• 炼乳 30克
• 玉米淀粉 10克
• 巧克力 适量
• 巧克力脆皮
• 巧克力 200克
• 黄油 60克
• 坚果 适量

不用鸡蛋，不用打发的梦龙脆皮雪糕的做法步骤

步骤 1

雪糕材料中除了巧克力以外，混合小火边加热边搅拌

步骤 2

搅拌至刮板上能挂住一层面糊即可

步骤 3

加入适量巧克力，小火边加热边搅拌至融化

步骤 4

搅拌好的巧克力糊过筛（可以多过两次，这样吃起来口感更细腻）

步骤 5

倒入模具中，冷冻6个小时以上

步骤 6

坚果用擀面杖敲碎

步骤 7

脆皮材料中的巧克力和黄油小火加热搅拌至融化

步骤 8

加入坚果碎搅拌均匀

步骤 9

雪糕从冰箱中取出脱模

步骤 10

进入坚果巧克力中裹一圈

步骤 11

梦龙脆皮雪糕完成！！！

菜谱创建时间：2020-05-02 12:36:15