将茄子洗净切成长条,均匀的码在盘中。
大蒜切碎,倒入调好的酱油及香油。
冷水入锅,蒸5-10分钟~
葱切葱花,撒在茄条上~
锅中热油至9成,淋在蒜蓉及茄子上~完成~~~开吃~~~
如果需要的话盐和鸡精等掌握好量哦~