时令快手菜-蒜苔小河虾-时下正当时

作者： 随缘小食单

这倒美味的小炒河虾真的是美味，这个小河虾算是时令菜，过几天小河虾下卵了，就不好吃了 真的是，孩子补钙，老人补脑，男人补身体，女人美容的好菜。简单好做营养丰富。

用料

• 鲜河虾 500克
• 蒜苔 一小把
• 小米椒 2个
• 蒜 5瓣
• 姜 4片
• 葱 1小节
• 料酒 3汤勺
• 盐 1茶勺
• 鸡精 1茶勺
• 胡椒粉 1.5茶勺
• 香油 2茶勺

时令快手菜-蒜苔小河虾-时下正当时的做法步骤

步骤 1

河虾洗干净，河虾一定要活的才好吃。

步骤 2

葱姜蒜切沫 辣椒切段

步骤 3

蒜苔洗干净

步骤 4

切坡刀块

步骤 5

备料，鸡精，胡椒粉，盐，料酒，香油，一个茶勺

步骤 6

1.锅里放油，油稍微厚点 2.油温要高，8成热

步骤 7

把河虾倒进去，翻炒 都变成红色的时候

步骤 8

倒入料酒，然后翻炒几下，散散酒味去去腥

步骤 9

1.然后放入葱姜蒜辣椒，翻炒 2.翻炒到这些小料都出了香味了

步骤 10

在倒入蒜苔，翻炒

步骤 11

翻炒均匀 稍微有点出烟的时候

步骤 12

加入调料，胡椒粉，盐，鸡粉 翻炒均匀 翻炒几下均匀有点出烟了

步骤 13

撒入香油翻炒均匀

步骤 14

出锅

时令快手菜-蒜苔小河虾-时下正当时的小贴士

1.下河虾的时候油温要高 2.河虾要买活的 3.先炒河虾在下小料

菜谱创建时间：2020-05-02 09:49:14