儿童小鸡蛋饼

作者： 芊@妹

用料

• 低筋面粉150克
• 鸡蛋6个
• 糖80克

儿童小鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

蛋黄，蛋清分离，蛋清➕40克白糖打发至打蛋器提起见小尖

步骤 2

蛋黄➕40克白糖打发至稍微发白

步骤 3

将打发的蛋白分三次加入稍微打发的蛋黄中

步骤 4

最后分三次筛入低筋面粉，搅拌均匀。最后把搅拌好的面糊用裱花袋挤出自己喜欢的大小和模样放入烤

步骤 5

上下🔥170烤12分钟，完后上火150，下火160烤5分钟

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步骤 6

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2020-05-02 06:25:44