洗干净,准备好玉米豌豆蘑菇丁
锅里装水,烧滚后放玉米蘑菇豌豆下去煮三分钟捞起备用
牛肉切丝,放玉米淀粉,盐,酱油,姜片腌制半小时。
热油,放牛肉爆炒一分钟,然后放一点点水下去,煮一分钟。
再放玉米豌豆蘑菇下去翻炒一分钟
完成
牛肉要切丝,因为比较容易熟,煮就就牛肉就容易老了