广东养生汤（花生眉豆煲鸡脚）

作者： 我不喧哗

用料

• 鸡爪 500克
• 红皮花生 1把
• 眉豆 1把
• 腰豆 1把
• 黑枣 7.8颗
• 姜 几片

广东养生汤（花生眉豆煲鸡脚）的做法步骤

步骤 1

眉豆，腰豆，花生清洗干净浸泡，花生另外装起。

步骤 2

鸡脚洗干净，泡血水，剪去指甲，焯下水。黑枣剪开。

步骤 3

泡过的豆类先煮一下，把豆子苦涩味祛除一下，红皮花生不需要煮。

步骤 4

煮豆子水沸腾就可以关火了，把水倒了。把煮过的豆子和所有材料放一起，大火煲开，撇浮沫。小火慢煲2小时。

广东养生汤（花生眉豆煲鸡脚）的小贴士

要用红皮花生或者黑花生。

菜谱创建时间：2020-05-02 00:58:22