至于为什么是200g面粉?因为我家就剩下200g面粉了哈哈哈哈哈
温水35度➕酵母粉➕糖 搅拌均匀,再倒入面粉中,搅拌成絮状,揉捏成团。(忘记拍图了)
漏拍步骤了!!面团擀平,大概2cm厚度即可,然后刷上葱花油,再像叠毛巾一样叠起来。然后压一下,切成三指宽的小方块。
拿筷子在小方块中间压一下,两只手把面团拿起来拉长,扭一下,卷到后方即可。
定型好的花卷,醒面40min,上锅蒸,即可!
天气热了宝宝胃口不好,开空调吃饭,给宝宝打了碗红薯绿豆米糊➕花卷➕菠菜厚蛋烧➕蒸肉饼,晚餐✅
没仔细拍!但有仔细吃哦!