青椒炒牛肉

作者： 肥怡鸭

第一次炒，肉脆脆的，新手可以试试，超级简单

用料

• 老抽 1小勺
• 生姜 切丝
• 盐 1小勺
• 牛肉 切片
• 青椒 1个
• 淀粉 1勺
• 酱油 2勺

青椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉切片，姜切丝放一起，将所有调料腌制半个小时左右

步骤 2

青椒切块过清水煮熟，因为牛肉很快熟，炒的时间要短，刚好牛肉熟之后，加进去青椒

步骤 3

热油下蒜末，翻炒牛肉2分钟左右，即可加青椒一起炒，再次加点酱油调色，入味即可出锅

青椒炒牛肉的小贴士

牛肉要切得薄薄的，炒的时间短，肉才脆

菜谱创建时间：2020-05-01 20:31:01