彩色小馒头

作者： 丫头891001

用料

• 面粉 400克
• 酵母 4克
• 水 200克
• 南瓜 适量
• 紫薯 适量
• 菠菜 一小把
• 糖 40克
• 泡打粉 适量

彩色小馒头的做法步骤

步骤 1

做彩色的小馒头就是要用到图上这些食物，白色的就是面粉和水做成的啦！

步骤 2

菠菜开水捞一下以后换进榨汁机里面榨成泥，像我上图这样就行了

步骤 3

紫薯和南瓜削皮蒸熟以后压成泥，压泥以后放入白糖，每一种根据自己喜欢的甜度适量添加，白馒头和菠菜汁我是400g面粉加了40g糖，其他二种是适量添加哦，白馒头我就没有图片咯！都是一样的步骤，加糖以后搅拌在加入面粉酵母粉和泡打粉，在和面

步骤 4

每一种颜色都是一样的步骤，全部和成光滑的面团，像我上图这样，然后隔水放入盆让它发酵两倍大

步骤 5

看……一个小时的发酵就成我上图这样全是蜂窝的样子…接下来就开始和成擀面，在用刀切成一个一个的小馒头形状，这里我忘记拍图了

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步骤 6

步骤 6

😄😄😄这个是我拍视频里面截下来的图，孩子们切的有点不好看哈！切好以后放入锅中蒸

步骤 7

哇哇………蒸15分钟就可以开吃啦！是不是看着很有食欲勒😁

彩色小馒头的小贴士

四个颜色小馒头都是要等它冷到25度左右才能下入面粉和酵母粉和泡打粉，其它就很简单啦！按照步骤你也可以哦

菜谱创建时间：2020-05-01 20:22:36