一虾两吃

作者： 我爱做酵素

昨天最后一船海回港，今天就正式封海了。昨天抢得几斤大虾，什么虾也说不清楚，有人说鬼虾，有人说班节虾。都不重要了，今天会是我盘中餐。

用料

• 虾 5只
• 番茄酱 半勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜 随意
• 盐 少量

一虾两吃的做法步骤

步骤 1

你说什么虾

步骤 2

分切虾头出来，用油香煎出味，就放进提前熬好的粥里，觉得腥的加一片姜。

步骤 3

出锅前，放点盐，加点白胡椒粉，即可。

步骤 4

油多一些，香煎虾身，然后出锅。炒蒜香汁，倒入大虾焖煮一会收汁，摆盘，淋汁。OK

菜谱创建时间：2020-05-01 11:34:49