土豆切好放饭盒,过水或者不过水看自己爱好哦
面粉、淀粉、花椒粉、盐、十三香、孜然粉
饭盒盖上盖子,上下左右摇匀调料
油大概七成热,下薯条,中小火炸两分钟左右,先捞出
开大火复炸上色,为了表面酥,微微金黄,快速捞出
两边挤上番茄酱
再配几根炸的火腿,慢用!小心烫哦!