蒸鸡蛋羹

作者： 优西爱

小时候，我妈管这个叫鸡蛋糕。一直让我有错觉自己吃的到底是不是蛋糕😂但是，妈妈做的不讲究火候，于是口感不嫩滑呀！

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 一点点
• 水 1个鸡蛋的量
• 酱油 一小勺
• 香油 一两滴

蒸鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋➕一点点盐➕水打散。凉水就行，水和蛋的比例一比一

步骤 2

隔水蒸，大火五分钟，关火，闷五分钟，蒸的时候要给鸡蛋碗上盖一个盘子哦！

步骤 3

出锅，加入酱油，一点水，香油

步骤 4

哗哗滴嫩嫩滴

菜谱创建时间：2020-05-01 04:09:49