茄子不去皮,切丝,撒盐,挤出水分
粉条泡发切小段,尖椒切小粒,蒜压成泥
发面,我用的是酵母,糖,半杯水,一杯半,也就是三小杯面粉
把所有的材料放在盆中,热油,泼在蒜上
加入 盐 糖,生抽,蚝油,拌匀
包包子啦! 蒸十五到二十分钟左右!我用了三小杯面粉,做了七个包!
清爽略辣