蟹肉棒竖着切条，不用太细。把午餐肉、卤大肠、猪血切丁。
水烧开，放入切好的食材，煮几分钟熬出味道。
把面线掰碎放进去煮。
玉米淀粉加点水混合均匀，倒入正在煮的面线里面，倒完马上搅拌，不然容易糊底。
加点鸡精调味下，出锅。加一勺葱头油，撒点胡椒粉就可以吃啦！