毛巾卷（松下蒸烤箱）

作者： 帅帅琢

烤盘版6蛋

用料

• 玉米油 65克
• 牛奶 110克
• 低筋面粉 105克
• 鸡蛋 6个
• 糖 60克
• 盐 1克
• 柠檬汁 几滴

毛巾卷（松下蒸烤箱）的做法步骤

步骤 1

玉米油牛奶混合筛入低粉，搅拌均匀

步骤 2

放蛋黄搅拌均匀

步骤 3

蛋清放入无水无油容器，加少许盐，柠檬汁，白砂糖分三次加入，打成大弯钩

步骤 4

烤箱预热140度

步骤 5

拌好蛋白，放入烤盘，130度30分钟，放烤箱下层，最后五分钟可以调到150度上色，今天做肉松卷，如果奶油卷就不用放啦，抹平就好…（这个温度只适合松下蒸烤箱，其他烤箱150度OK

菜谱创建时间：2020-04-30 18:37:41