春天一样的食材们~
牛肋条肉切大块,2.5厘米见方合适。洋葱切丝,迷迭香两条揪碎,姜片,盐,多一些些的黑胡椒,适量植物油一起拌匀腌制2小时以上,过夜更好,也可以放一些蒜末增香。
黄瓜切厚片,红椒黄椒切和牛肉差不多见方的大块。
此时可以将烤箱预热,180℃,上下火,热风。然后就可以开始发挥你的搭配才华,串(一声)串串儿。我这个两头红色,中间是另外两个颜色,给自己的配色打个满分,科科~
码放在烤架上 ——还真是好看呀~
美的初见烤箱PT3520w,直接选择肉蔬烤,刚才烤箱已经提前预热好,再设置一下时间就好啦~ 用烤网的好处就是:全程不用翻面,接渣盘记得提前放进去~
给小可爱们每人发一根新鲜迷迭香,摆在上面就好,送入烤箱中层~ 12-15分钟就可以吃啦
真的是各种滋滋冒油,搞得接渣盘上各种油渍。为了偷懒不翻面用了烤架,结果烤箱里一片狼藉,烤的时候就一直在后悔… 幸好清理的时候非常轻松,油污啥的都浮在表面,一擦就干净。
美居app走一个,下次我要烤排骨~
我选了有筋又有肥的牛肋条肉,口感还是很筋道的,如果不喜欢肉筋的嚼劲,至少也要选带些肥的肉,油脂滋润,肉的口感更好,蔬菜也更好吃。 牛肉要鲜嫩,千万不要烤过头了啊喂~ 蔬菜可以选点自己喜欢的,不过彩椒和小番茄还是建议保留的,烤过之后别有一番滋味。 美的初见烤箱PT3520w内壁超乎想象的好清洁,要知道烤箱菜的善后工作可是要占相当一部分时间的,有个体己的好机器,能省不少事儿~ 以后还想烤啥好吃的,不用动脑子,让美居app帮你一键搞定。