四季豆和五花肉切丁，葱切花备用
热锅凉油，放少量食用油，少量呦，因为炒五花肉的时候会有油煸出来，炒到肉丁变色有点点干就可以关火盛出来备用。
这就是刚五花肉煸出来的油，上火放入葱花炒香。
放入四季豆翻炒片刻（我加了点胡萝卜）
再把炒好的肉丁倒入一起翻炒片刻，大火转小火，依次加入生抽，盐，大火继续翻炒，炒到四季豆有点缩，再放点鸡精翻炒后关火。
一道简单下饭的菜出锅啦啦啦啦啦啦
煸炒肉丁的时候注意安全，因为油会溅出来哦。