准备食材；
鸡胸肉剁成肉泥，香菇、胡萝卜切碎，青豆焯水；
将所有食材混合，打入鸡蛋，加入2勺生抽，2勺耗油，适量黑胡椒、白胡椒粉、盐，搅拌均匀研制15分钟入味（可根据自己喜好调味，我还撒了一点孜然）；
下面分别介绍两种做法： ❶烤箱版：“脆烤田园鸡肉能量球”。用虎口或者勺子将食材捏成肉球状（也可以包裹一层燕麦烤出来有脆脆的口感），锡纸刷一层橄榄油，放入烤盘，烤箱预热180度20分钟，出炉。
❷平底锅版：“日式田园鸡肉小圆饼”。平底锅刷一层橄榄油，食材捏球按压成小圆饼；
煎至金黄翻面，刷一点寿司酱油，撒一点芝麻，两面金黄即可出锅。
搭配一杯酸奶+水果；
肉菜蛋奶维生素膳食纤维一餐到位，关键是好吃不胖啊，这也太划算了吧！快去做！