油炸蒜香酱排骨

作者： 我只是小学生

用料

• 肋排骨 200克
• 鸡蛋 1个
• 蒜 5瓣
• 豆瓣酱 2勺
• 料酒 1勺
• 面粉 3勺
• 生粉（土豆粉） 2勺
• 番薯粉 2勺
• 胡椒粉 小半勺
• 孜然粉 小半勺

油炸蒜香酱排骨的做法步骤

步骤 1

将肋骨，用料酒、酱，生抽、蒜沫腌20分钟，入味

步骤 2

将鸡蛋、生粉、番薯粉、面粉（这四种原料混合，排骨裹得牢 ，炸时容易定型），另外加胡椒粉，孜然粉，加一点点水，充分搅拌均匀。

步骤 3

将排骨裹上粉

步骤 4

油温7成热，炸3-5分钟，记得翻面哦

步骤 5

不是一般的好吃😊

菜谱创建时间：2020-04-29 23:25:44