全麦吐司🍞加芝士夹心

作者： vi吖vi吖vi

夹心我只做了两边的两卷～中间那卷没有夹～因为女儿喜欢吃没有馅的面包片🤪所以配料中的芝士片，你们可以准备六片哦！

用料

• 全麦面粉 270克
• 牛奶 138克
• 全蛋液 32克
• 细砂糖 60克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 黄油 27克
• 椰蓉 适量
• 杏仁片 适量
• 总统芝士片 四片

全麦吐司🍞加芝士夹心的做法步骤

步骤 1

全麦粉没有过筛哦～（相信没人会过筛这个吧🤪）除黄油以外的东西，都放揉面机液体先放再放粉类～盐和酵母最后放在两边。揉十几分钟再放软化好的黄油哦～然后继续揉十几分钟……

步骤 2

整形盖保鲜膜放入烤箱发酵～40度一个半小时

步骤 3

出来了

步骤 4

拍～压～排气

步骤 5

分成三个面团，中间的210克，两边的用剩下的量除以二。盖保鲜膜松弛15分钟

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步骤 6

步骤 6

擀面擀多几次～两片芝士放一卷里面

步骤 7

卷起来。三个都卷好，放入抹了黄油的模具。40度发酵一个半小时左右。发酵完刷全蛋液在面上，撒椰蓉和杏仁片～烤箱预热170度。170度上下火烤40分钟。记得中途盖锡纸

步骤 8

烤好

步骤 9

出模

步骤 10

😊

步骤 11

香喷喷🤩🥳🤩🥳🤩🥳

菜谱创建时间：2020-04-29 22:08:44