豌豆玉米炒牛肉

作者： 小吃货daily

用料

• 牛肉
• 豌豆 玉米
• 料酒 生抽 白糖
• 葱花 花椒
• 淀粉 盐 鸡精

豌豆玉米炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，切块。切葱花。豌豆玉米剥粒，焯水2-3分钟。

步骤 2

起锅热油，放葱花，花椒炒香，放牛肉，翻炒均匀，放料酒，生抽，白糖，翻炒均匀，转大火，放豌豆玉米粒，加少许热水，熟之后，放盐，鸡精，淀粉。翻炒均匀即可。

步骤 3

成品图

豌豆玉米炒牛肉的小贴士

牛肉不能炒太久，否则容易老。

菜谱创建时间：2020-04-29 18:49:17