咖喱乌冬面

作者： EMZ-

用料

• 乌冬面 包
• 胡萝卜 根
• 西兰花
• 香菇
• 金针菇
• 青甘蓝
• 咖喱块

咖喱乌冬面的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净切好（香菇切了个十字花刀，纯属觉得好看而已）水沸后加入蔬菜煮。差不多了加入肉片，都七八分熟了就捞出备用。（我不喜欢牛肉片的沫，就现在一起煮了。也可以之后煮乌冬的时候再下肉片）

步骤 2

另起一锅水，煮沸后加入乌冬面，差不多煮个1分多钟面有点散开加入咖喱块，中火就好，稍微搅一下。（咖喱块的量和品牌不一样，根据水量、浓稠度和颜色来调整是否要增加）

步骤 3

加入刚煮好的蔬菜和肉片，煮到食材和面熟了就好。忘记拍照了（也可以在这个时候下生的牛肉片）

步骤 4

出锅，稍微摆一下盘。汤汁不能过多，咖喱乌冬的汤汁要相对浓稠一点，汤汁盖住大部分面即可。

菜谱创建时间：2020-04-29 17:28:09