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小美巴斯克芝士蛋糕

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用料

小美巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

室温软化的奶油奶酪和糖放入主锅,30秒速度5混合,然后用刮刀棒把奶酪刮到底部(不能省略)

步骤 2

常温蛋液打散备用,20秒速度3混合。再加入淡奶油,20秒速度3混合。

步骤 3

低筋面粉过筛后入主锅,30秒速度3.5混合

步骤 4

蛋糕液过筛后倒入模具,去除颗粒物更加丝滑

步骤 5

220℃25分钟,取出后冰箱冷藏4小时后风味更加。

菜谱创建时间:2020-04-29 17:16:25
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