室温软化的奶油奶酪和糖放入主锅,30秒速度5混合,然后用刮刀棒把奶酪刮到底部(不能省略)
常温蛋液打散备用,20秒速度3混合。再加入淡奶油,20秒速度3混合。
低筋面粉过筛后入主锅,30秒速度3.5混合
蛋糕液过筛后倒入模具,去除颗粒物更加丝滑
220℃25分钟,取出后冰箱冷藏4小时后风味更加。