所有原料混合揉面团,因为用到了比较大的奶油量,就不放黄油了,揉到有薄膜状态,取出来,一分为二,一半就是原味白面团,一半加入抹茶粉(我其实只加了7.5克抹茶粉,因为只有那么多了😂)接着揉一会儿,看情况稍稍加点牛奶,不加也无所谓。
揉好就是两份面团,去发酵。
一发完成后将两份面团再对半分,盖上保鲜膜静置十分钟。
按照你的喜好把它们擀开包住对方。
我做了一个白包绿,一个绿包白。开始二发。
发酵完成后烤箱预热,160度烤30分钟。
绿包白不太好看。
白包绿比较好看。
可以做成三明治来吃,空口吃的话奶香味真的很浓。
还是那句老话:液体量要自己控制一下。