槐花倒入盆里，放点盐，浸泡十分钟后冲洗两遍捞出
烧一锅开水，水滚开后加一点盐和油，然后把洗净的槐花放进去焯水一分钟。放盐和油的作用是保持原色，这样焯过的槐花蒂也是嫩绿的
槐花不用切不用剁，直接与肉馅拌在一起，然后加入适量盐，生抽，蚝油，鸡精，葱姜水拌匀。 如果感觉比较散，可以加入适量蛋液。
包成饺子，就可以下锅煮了
煮熟了捞出来开吃吧。满嘴的槐花香甜味。