蒜薹丝炒豆干

作者： 曦曦妈

用料

• 蒜苔 1把
• 豆干 1块
• 生抽 1勺
• 豆豉酱 1勺

蒜薹丝炒豆干的做法步骤

步骤 1

蒜薹洗净掐成12cm左右长的段

步骤 2

锅里水烧开蒜薹焯水

步骤 3

晾凉后撕成丝 豆腐干切成细丝（豆腐干选用黄山豆腐或者比较紧实比较硬的豆腐干）

步骤 4

锅烧热，放油，豆腐干细丝，蒜薹丝，豆豉酱，生抽翻炒几下即可。

步骤 5

装盘，撒上几粒芝麻，小清新的蒜薹丝炒豆干就完成啦！

菜谱创建时间：2020-04-29 15:12:28