胡萝卜切片,青菜切段儿,黑木耳泡发,鸡蛋液中放点儿调料
热锅下油,先把鸡蛋炒好,然后放一边备用
热锅下油放入胡萝卜片和黑木耳翻炒翻炒
炒得快熟的时候先放入青菜杆儿炒炒,炒一会儿再放入青菜、鸡蛋,
起锅之前,放适量盐、鸡精、蚝油调味儿,然后起锅装盘就好了