白皮酥

作者： Eva_ed0x

自留记录用菜谱，可参考

用料

• 中筋面粉 130克
• 白糖 10克
• 猪油 40克
• 85℃热水 60克
• 油酥
• 中筋面粉 80克
• 猪油 40克
• 馅 适量

白皮酥的做法步骤

步骤 1

油酥的面粉和猪油混合揉成团，盖好保鲜膜放入冰箱醒着，最好醒一夜

步骤 2

油皮粉类和猪油混合加入热水揉成面团，盖好保鲜膜放入冰箱醒着，最好让它过一夜

步骤 3

皮21，油酥11，（自留记录用菜谱，具体手法可以参考别的菜谱）五仁馅25，椰蓉馅20

步骤 4

上175，下160℃30分钟

步骤 5

出炉啦～

菜谱创建时间：2020-04-29 07:57:10