斑斓精华是用10片斑斓叶和100ml的水打成汁后,过滤,把斑斓水冷藏一夜。第二天,斑斓水会分层。斑斓精华就是底层颜色较深的液体。 可以用10ml清水代替斑斓精华。 *详细做法有机会日后做一个新菜谱补上
除了龙眼罐头,所有食材混合均匀,煮沸
(随意)在一小部分的液体中加入一点色素,然后倒入自己喜欢的模具里作为稍后的装饰。(我用了蝴蝶结的模具。)
把煮好的豆奶布丁过筛,倒入碗里,待凉后冷藏至少两个小时。
放入一些龙眼果肉和龙眼罐头里的糖水,就可享用。