将除了可选倒在一碗里搅拌均匀，爱吃酸的可以只放两勺醋
加一点点油将辣椒，大蒜煸香（不喜欢的可以跳过）
倒入刚刚搅拌均匀的料汁加热至融合，然后放入食材煮或水淀粉勾芡。
关火（爱吃酸的这时可以放入剩下两勺醋），出锅。