泰式香蕉煎饼

作者： GraceNZ

油管菜谱 只是存下来方便下次做

用料

• 香蕉（大号） 4根 每根切三段
• 淀粉 1cup
• 油
• 糖粉 装饰克
• 香草冰激凌 可以和煎饼一起吃滴
• 煎饼糊
• 中筋面粉 250g
• baking powder 泡打粉 1 1/2tsp
• 鸡蛋 1个
• 苏打水（冷的） 325ml

泰式香蕉煎饼的做法步骤

步骤 1

步骤1 把面糊做好，在一个大碗里混合普通面粉和泡打粉。加入鸡蛋和苏打水，搅拌至光滑。 步骤2 在锅中倒入1/3容量的植物油。高温加热。当油热165摄氏度时，或者当木勺浸入油中形成小气泡时，就可以把香蕉油炸饼煮熟了。 步骤3 把淀粉放在一个碗里。把每段香蕉蘸上玉米粉，然后放入面糊，然后用勺子小心地滑进热油里。重复3-4片(不要把锅挤得太满)。煮熟，隔一段时间滚一下，直到金黄酥脆。用厨房纸吸干。剩下的香蕉片重复以上步骤。 步骤4 食用时，撒上糖霜，如果需要，可以和冰淇淋一起食用。

菜谱创建时间：2020-04-29 03:07:36