韭菜花炒鸡蛋

作者： 图妈妈的调调

小时候在这个季节奶奶经常会给我炒这道菜，现在奶奶已经快90了，大概十多年没做过了，我也没再吃过，满满的回忆又上心头。

用料

• 韭菜花 一把
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 鸡精 小半勺
• 酱油 半勺

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜花掐头去尾，洗干净

步骤 2

切成小段，鸡蛋三个打入碗中

步骤 3

先炒鸡蛋，热油下锅，用筷子搅拌，快熟了用铲子铲出来备用

步骤 4

韭菜花下锅翻炒几下

步骤 5

加入鸡蛋翻炒

步骤 6

加入酱油，鸡精，盐翻炒几下出锅，不要炒的太老，韭菜花熟的很快，鸡蛋也是熟的

步骤 7

出锅了，绝对的快手菜。

菜谱创建时间：2020-04-28 20:54:13